История

ДОН МЕЛЬЧОР Конча и Торо осознал высокий винодельческий потенциал долины Майпо еще в начале развития винной индустрия Чили. В 1883 году он основал винодельню Concha y Toro. Приблизительно тогда же привез из Бордо благородные виноградные лозы и, пригласив в помощники французского энолога, наладил винодельческий бизнес в Пирке. Кроме того, он построил здесь фамильное поместье Casona.

Успехи к семейной компании пришли в 1933 году, когда акции предприятия были выпущены на Фондовую биржу Сантьяго. В том же году Concha y Toro впервые продала свой товар за границу. Первая партия вин была отправлена в Нидерланды.

Во второй половине XX века компания начала широкомасштабную модернизацию производства. Этот процесс ускорился с приходом Эдуардо Гилисасти Тагле, управлявшего компанией с 1957 по 1998 год. Основные перемены 1980-х заключались во внедрении новой технологии. А в 1990-х компания одновременно начала развивать экспорт и учредила инвестиционную программу, направленную на приобретение новых виноградников, увеличение производственных мощностей и освоение современных винификационных процессов. Программа продолжает работать и сегодня.

В октябре 1994 Concha y Toro стала первой винодельней в мире, выпустившей свои акции на Нью-йоркскую фондовую биржу. Рост фондов помог компании финансировать крупнейшие закупки виноградников, приобретение винодельни Vina Cono Sur в Чили и открытие в 1996 году винодельни Trivento Bodegas y Vinedos в Аргентине.

В 1997 году Concha y Toro создала совместное предприятие с престижным французским домом Baron Philippe de Rothschild и преступила к производству вина, эквивалентного по статусу французским винам Гран Крю. В результате на свет появилось вино Almaviva.

Страстное стремление компании создавать великие вина привлекло внимание по всему миру. Вместе с такими выдающимися винами, как Don Melchor и Amelia, высокие оценки и восторженные отклики специалистов получили линейки Terrunyo, Marques de Casa Concha и Trio. А непреходящая любовь покупателей сделала Casillero del Diablo самым популярным чилийским брендом в мире. Благодаря высокому качеству вин и прекрасно налаженным продажам, в последние годы компания достигла наивысшего признания в своей истории. Сегодня Concha y Toro – самый крупный экспортер в Латинской Америке и один из лидирующих производителей вина в мире: продукция компании представлена в более чем ста странах. Сохраняя традиции и внедряя самые передовые технологии, Concha y Toro показывает, что всегда готова предложить покупателям самые разнообразные и самые качественные вина на планете.

Уход за виноградниками

ХОРОШАЯ ПОЧВА и идеальный климат – это только два из необходимых условий для производства качественного вина. Раз земля дает плоды – человек должен сделать из них вино. Именно поэтому наши виноделы и агрономы вместе планируют работу на виноградниках. Наши агрономы прекрасно знают природу. Чтобы извлечь весь потенциал ягод, они тщательно ухаживают за каждой лозой. Для каждого вина выбираются свои регионы выращивания винограда, и каждый виноградник делится на более мелкие участки, подходящие для определенных сортов. Когда урожай собран, процесс наблюдения за производством переносится с виноградника в погреб. Такой подход к энологии помогает Concha y Toro выпускать высококлассные вина, чьи лучшие качества были заложены еще на винограднике.

Погреба

ПОСЛЕ СБОРА ВИНОГРАДА главные события переносятся в погреба. Ягоды проходят через ряд сложных стадий, призванных сберечь и раскрыть лучшие скрытые в них качества, и волшебным образом превращаются в вино. Погреба Concha y Toro расположены в различных винодельческих долинах Чили в непосредственной близости к виноградникам. Каждый погреб оснащен по последнему слову техники и способен выпускать вина самого высокого качества.

Виноградники

ДОЛИНА ЛИМАРИ

Долина Лимари, самый северный край винодельческого региона Чили, расположена более чем в 300 км к северу от Сантьяго. Concha y Toro владеет здесь приблизительно 350 га виноградников. Великолепная полупустынная долина. Ее климатические условия идеально подходят для белого винограда и для некоторых красных сортов. Так, красный виноград Сира выращивают в той части долины, где влияние пришедших с океана туманов чувствуется слабее.

ВИНОГРАДНИКИ: Nueva Aurora, Los Acacios, San Julian и El Trapiche.

ОСНОВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Совиньон Блан и Шардоне.

КЛИМАТ: умеренно-засушливый с влиянием морского.

ПОЧВА: тонкий слой глины с мелкими органическими вкраплениями

ДОЛИНА КАСАБЛАНКА

Благодаря мощному влиянию морского воздуха, весной и летом формирующего утренние туманы, долина Касабланка располагает участками с микроклиматом, идеально подходящим для производства белых вин самого высокого класса (прежде всего, шардоне и совиньон блана).

ВИНОГРАДНИКИ: El Triangulo, Lo Ovalle и Los Perales.

ОСНОВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА: Совиньон Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер, Вионье, Пино Нуар и Мерло.

КЛИМАТ: прохладный с влиянием морского.

ПОЧВА: песчано-глинистая.

ДОЛИНА МАЙПО

Талая вода, мощным потоком стекающая с окружающих гор и несущая кислород и минералы, задерживается на плоскости в верхней части долины Майпо и используется для орошения виноградников.

ВИНОГРАДНИКИ: Puente Alto, El Mariscal, Pirque, Santa Isabel и San Adolfo.

ОСНОВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шардоне и Совиньон Блан.

КЛИМАТ: средиземноморский с резкой разницей дневных и ночных температур.

ПОЧВА: глинистая почва с большим количеством камней.

На Земле найдется немного мест, способных предложить такие условия для виноградарства, какие есть в Центральной долине Чили. Морские бризы, дующие с Тихого океана, защитные редуты Анд, великолепно сбалансированный состав почв и кристально чистые сбегающие с гор ручьи – все это создает идеальный микроклимат для выращивания французских сортов винограда. Concha y Toro владеет 5300 га на 29 различных виноградниках, разбросанных по всему винодельческому региону страны. Кроме того, у Concha y Toro есть дочернии компании, располагающие собственными виноградниками в Чили и Аргентине.

ДОЛИНА РАПЕЛЬ

Большой выбор почв и климатических условий долины Рапель позволяет производить огромное количество различных высококачественных вин. Долина делится на две более маленькие: Качапоаль и Кольчагуа. Они давно получили всемирную известность, прославившись прежде всего такими винами, как карменер и сира.

ВИНОГРАДНИКИ: Peumo, Idahue, Rucahue, Las Pataguas и Ucuquer (долина Качапоаль) / Palo Santo, La Puerta и Las Mercedes (долина Кольчагуа).

ОСНОВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА: Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Шардоне и Карменер.

КЛИМАТ: теплый средиземноморский, прохладный средиземноморский.

ПОЧВА: глинистая, песчаная.

ДОЛИНА КУРИКО

Разнообразие климатов и почв в долине Курико помогает выращивать самое широкое разнообразие высококачественных сортов винограда.

ВИНОГРАДНИКИ: Rauco, San Ignacio, San Manuel и Yungay.

ОСНОВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА: Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Шардоне и Карменер.

КЛИМАТ: умеренный средиземноморский, прохладный средиземноморский.

ПОЧВА: глина, суглинок и песчано-глинистая почва.

ДОЛИНА МАУЛЕ

На плодородных землях долины Мауле, традиционно использующихся для виноградарства, мы посадили особые сорта и клоны, выведенные в нашем питомнике, и внедряем самые передовые технологии.

ВИНОГРАДНИКИ: Quebrada de Agua, Lourdas, Villa Alegre, Mariposas и Santa Raquel.

ОСНОВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА: Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер.

КЛИМАТ: средиземноморский с резкой разницей дневных и ночных температур.

ПОЧВА: глина, суглинок и песчано-глинистая почва.

Вина

DON MELCHOR

CABERNET SAUVIGNON

Don Melchor выражает все лучшее, что может дать наш знаменитый виноградник Puento Alto, расположенный в самой высокой и прохладной части долины Майпо. Оно воплощает в себе престижность и традиционность чилийских красных вин. Бесподобные условия для виноградарства, найденные у подножия величественных Анд, отображаются в характере и стиле самого ценного каберне совиньона Чили.

AMELIA

CHARDONNAY

Amelia рождается из специально отобранного и собранного вручную высококачественного винограда Шардоне, растущего на винограднике El Triangulo в долине Касабланка. Здешние почвы дают прекрасно сбалансированный, очень концентрированный сок для вина. Элегантное и сложное, Amelia идеально выражает гармонию между характером терруара и экологичным виноделием.

TERRUNYO

CABERNET SAUVIGNON / CARMENERE / SAUVIGNON BLANC<
Виноград для вин Terrunyo происходит с определенных участков наших виноградников, которые лучше всего выражают уникальный и сложный характер каждого отдельного сорта. Каждое вино служит отличной иллюстрацией совместного труда винодела, климата и земли.

MARQUES DE CASA CONCHA

CABERNET SAUVIGNON / MERLOT / CHARDONNAY / SYRAH

Благодаря своему выдающемуся качеству, отчетливо выраженной индивидуальности и удивительной мощи – ее источником служат самые старые виноградники Concha y Toro, – вина Marques de Casa Concha передают весь характер и благородство традиционных чилийских сортов винограда

TRIO

CABERNET SAUVIGNON – Shiraz – Cabernet Franc / MERLOT – Carmenere – Cabernet Sauvignon / CHARDONNAY – Pinot Grigio – Riesling

Каждое вино Trio – высококлассный бленд трех культивируемых в Чили сортов. Это винодельческое нововведение и первая линейка купажированных вин компании Concha y Toro. Каждый из трех сортов подчеркивает лучшие качества другого, вместе они создают необыкновенные интересные современные вина. Пробуя линейку Trio, покупатель знакомится с более тонкими и сложными винами и приобщается к увлекательному миру блендов.

CASILLERO DEL DIABLO

CABERNET SAUVIGNON / MERLOT / SHIRAZ / MALBEC / PINOT NOIR / CARMENERE / SHIRAZ ROSE / CHARDONNAY / SAUVIGNON BLANC / VIOGNEIR / GEWURZTRAMINER / RIESLING

Более ста лет назад Дон Мельчор Конча и Торо спрятал в погреб небольшое количество своих лучших вин и, чтобы спасти их от воров, пустил слух о том, что в погребе живет Дьявол… Так родилась легенда о Casillero del Diablo («погребе Дьявола»). Casillero del Diablo – самый знаменитый чилийский бренд категории премиум. В линейку входят 12 сортов вин, от классических до экзотических, и они представлены в 120 странах на пяти континентах.

CABERNET SAUVIGNON / SHIRAZ / CARMENERE / MERLOT / MERLOT ROSE / CHARDONNAY / SAUVIGNON BLANC

Виноградники Sunrise получают 300 солнечных дней в году, ягоды здесь достигают удивительной зрелости и дают глубокие мощные вина. Sunrise – линейка молодых вин, призванных показать лучшие черты каждого сорта. Вина изготавливаются в цистернах из нержавеющей стали и поэтому сохраняют свой живой фруктовый характер. Молодые и свежие, они присутствуют на обеденных столах по всему миру.

FRONTERA

CABERNET SAUVIGNON / MERLOT / MERLOT ROSE / CARMENERE / CHARDONNAY / SAUVIGNON BLANC

Вина Frontera рождаются на плодородных землях Центральной долины Чили, где виноградники защищены четырьмя природными границами (frontera - исп., граница). К северу от долины расположена одна из самых засушливых пустынь в мире. К югу - белое снежно-ледяное покрывало. К западу - необъятный Тихий океан. К востоку - грандиозные хребты Анд.

Frontera - это Чили в бокале!